ఊరగాయలు – ఊరించే పచ్చళ్ళు

చెంగల్వల కామేశ్వరి రచించిన ‘ఊరగాయలు – ఊరించే పచ్చళ్ళు’ ఊరగాయలు, పచ్చళ్ళ తయారీపై ఆసక్తి ఉన్నవారికి పరిచయం చేయదగిన తెలుగు వంటల పుస్తకం. ఇంటి భోజనంలో పచ్చళ్ళకు ఉన్న ప్రత్యేక స్థానాన్ని గుర్తుచేస్తూ, ఈ వంటకాలకు సంబంధించిన పుస్తకాన్ని తమ వంటల సేకరణలో చేర్చుకోవాలనుకునే పాఠకులకు ఒక ఎంపికగా నిలుస్తుంది.

వేడి అన్నంలో కొద్దిగా పచ్చడి కలుపుకొని తినడం, భోజనానికి తోడుగా ఊరగాయ వడ్డించడం ఎంతోమందికి ఇష్టమైన అనుభవం. ఘాటు, పులుపు, ఉప్పు వంటి రుచులతో భోజనానికి ప్రత్యేకతను తీసుకొచ్చే ఊరగాయలు, పచ్చళ్ళపై ఆసక్తిని ఈ పుస్తక శీర్షిక రేకెత్తిస్తుంది.

పచ్చళ్ళ తయారీని నేర్చుకోవాలనుకునేవారు, వంటలపై తమ ఆసక్తిని మరింత పెంచుకోవాలనుకునేవారు, తెలుగు వంటల పుస్తకాలను సేకరించేవారు ఈ పుస్తకాన్ని తమ పఠన జాబితాలో చేర్చుకోవచ్చు. 114 పేజీల ఈ గ్రంథం, ఊరగాయలు–పచ్చళ్ళ అంశానికి సంబంధించిన వంటల పుస్తకం కోసం చూస్తున్నవారికి పరిచయం చేయదగినది.

పుస్తక వివరాలు

• పేరు: ఊరగాయలు – ఊరించే పచ్చళ్ళు
• రచయిత్రి: చెంగల్వల కామేశ్వరి
• పుస్తక విభాగం: వంటలు, ఊరగాయలు–పచ్చళ్ళు
• పేజీలు: 114
• భాష: తెలుగు

• Tweet
•